C'est un arbre des régions tropicales à feuilles persistantes lancéolées. Ses fleurs sont jaune-vert et très odorantes. S'il est taillé à hauteur d'homme en conditions culturales, l'ylang ylang peut atteindre 25 mètres de hauteur à l’état sauvage. Originaire d’Indonésie et des Philippines, et ramené par les colons à Madagascar puis aux Comores à la fin du XIX ème siècle, il est cultivé aujourd'hui dans ces régions. Il a fait le succès de nombreux parfums, notamment Coco chanel Numéro 5. Lors de sa distillation, on sépare (on dit que l'on « fractionne ») traditionnellement l'huile essentielle suivant sa densité : Extra S, Extra, Première, Deuxième et Troisième. Les fractions Extra supérieure et Extra ainsi que la Première, plus faibles en proportions mais plus fines sont destinées à la parfumerie de luxe. Les Deuxième et Troisième fractions sont plutôt réservées à la fabrication de cosmétiques. On désigne par complète l'ensemble de ces fractions mélangées et équivalentes en proportion à une distillation sans fractionnement. L'huile essentielle d'ylang ylang est réputée antispasmodique et équilibrante, mais également tonique sexuelle. Contre indications : L’huile essentielle de ylang ylang est à éviter chez les femmes enceintes (utérotonique) et allaitantes (coupe la lactation) et les enfants de moins de 6 ans.

Le thym est un sous-arbrisseau vivace et très aromatique qui pousse à l'état sauvage dans les garrigues et maquis méditerranéens. Ses tiges sont ramifiées, à petites feuilles très odorantes, opposées, linéaires et lancéolées, sessiles. Ses fleurs roses sont bilabiées, très mellifères, et réunies en épis terminaux globuleux. Utilisée depuis des millénaires : on pense que les Sumériens l'utilisaient déjà pour ses vertus thérapeutiques. Les Egyptiens l'employaient pour embaumer leurs morts. Il était également utilisé par les Grecs qui le faisaient brûler dans leurs temples. Les romains quant à eux en ajoutaient dans leurs eaux de toilettes et autres cosmétiques, et l'utilisaient pour purifier l'air de leurs habitations. Pline le recommandait déjà comme anti-infectieux. Plante associée au courage, les romains prenaient un bain au thym avant d'aller au combat. Ce symbole de courage a d'ailleurs survécu jusqu'au moyen Age, notamment lors des croisades, les demoiselles brodaient des symboles associés au thym sur les blasons des chevaliers. S'il existe plusieurs espèces de thym, le thymus vulgaris est une espèce bien définie botaniquement mais qui présente au moins sept chemotypes identifiés, aboutissant à la synthèse d'huiles essentielles aux compositions différentes. Les plus utilisés sont les chemotypes dits à geraniol, à linalol, à thujanol et à Thymol. Le chemotype dit à thujanol est relativement rare. Son huile essentielle est réputée pour des propriétés anti-infectieuse, bactéricide et viricide puissantes. Efficace également contre les cystites et dermites. Contre-indications : Aucune connue aux doses physiologiques

Il existe plus de cent variétés de basilic, toutes très odorantes. Le basilic exotique, originaire d’Asie, a de petites feuilles ovales vert foncé et une tige carrée velue qui atteint une trentaine de centimètre de hauteur. Les fleurs, blanches à légèrement rosées, sont regroupées le long des tiges en épis. Elles apparaissent à la fin de l’été. Les graines sont noires, fines et oblongues. Son nom provient du grec basileus (roi) et est associé dans l’Antiquité au serpent mythologique homonyme. Ainsi Pline, qui le conseille contre l’épilepsie, soutient que si l’on place des morceaux de la plante sous une pierre exposée au soleil on en verra sortir un jour ce redoutable reptile. Il prête au basilic de nombreuses propriétés et un pouvoir aphrodisiaque. Le basilic est présent comme plante ornementale et médicinale dans tout l’Occident. En Inde, la plante est vouée à l’épouse de Vishnu et jouit d’un statut religieux. L’huile essentielle de basilic exotique est considérée comme un puissant antispasmodique, efficace contre les douleurs de règles. Elle est également réputée réguler le système nerveux et est utilisée pour soigner les états de dépression et de fatigue ainsi que la spasmophilie. Sur le plan digestif, on l’utilise pour apaiser les spasmes (hoquet) et les douleurs gastriques ou entériques. Contre-indications connues : Dermocaustique, stupéfiante à haute dose,à éviter chez les enfants de moins de 6 ans et les femmes enceintes. Ne pas confondre avec d’autres variétés de basilic.

C'est une plante herbacée des régions tropicales, très répondue en Asie du Sud Est, croissant en touffes denses, à puissant enracinement. Ses feuilles sont rubanées, étroites et lancéolées, à pédoncules en forme de branches. Elle mesure jusqu'à 150 cm. Ses feuilles, lorsqu'elles sont froissées, dégagent un parfum fortement citronné ; ce qui a valu au lemongrass son autre appellation de "verveine des Indes", bien qu'il n'ait rien à voir avec la verveine. Elle est parfois confondue avec la citronnelle des Indes (Cymbopogon Citratus). Son huile essentielle donne la célèbre “West Indian Oil”. Le Lemongrass entre dans la composition de nombreux produits cosmétiques. Il est également très utilisé comme aromate dans les cuisines thaïlandaises, indonésiennes et malaises. Son huile essentielle est réputée tonique digestive, vaso-dilatatrice, anti inflammatoire mais également sédative. Contre-indications connues : Usage externe (irritante)

Parmi les 500 espèces de géranium, seules quelques-unes sont utilisées en aromathérapie. Le géranium rosat est un buisson originaire d’Afrique australe. Ses longues feuilles vertes à trois lobes aux nervures rougeâtres sont découpées et duveteuses. Les bourgeons rosâtres donnent de petites fleurs blanches et pourprées à cinq pétales. Dans les campagnes, le géranium est appelé herbe à Robert, fourchette du diable ou bec de grue. Ce dernier sobriquet évoque la forme de son fruit qui ressemble à un long bec effilé, d'où ses noms savants : pelargonium vient du grec pelargos (cigogne) et geranium de geranos (grue). Il existait à l’état sauvage dans le monde antique. Sa culture commence à la fin du XVIIe siècle, d’abord par une implantation dans l’île Bourbon, actuelle Réunion. En tant que plante médicinale, le géranium soignait jadis l’ophtalmie, les montées excessives de lait, le gonflement de la gorge et les angines. Le géranium Bourbon offre des propriétés comparables à celles du géranium Egypte, mais il est réputée de qualité olfactive plus fine ; et est ainsi plus apprécié des parfumeurs. Considérée comme antibactérienne, antimycosique, cicatrisante et tonique, cette huile est très utilisée dans les soins des peaux sujettes à rougeurs, inconforts ou imperfections ainsi que pour traiter acné, eczéma, démangeaisons et impetigo. Elle est réputée efficace contre un grand nombre d’infections urinaires, intestinales ou pulmonaires. Répulsive, elle éloigne aussi les insectes. Contre indications : Aucune connue aux doses physiologiques

C'est une plante herbacée de 30 cm environ. Sa tige est couverte de petits poils lui donnant un aspect vert blanchâtre. Ses capitules floraux sont odorants, solitaires à l’extrémité des rameaux ; simples dans la variété sauvage ils sont doubles lorsqu’elle est cultivée. Les fruits de la camomille sont jaunâtres, petits et côtelés. Malgré son nom, elle était inconnue à Rome. Plutôt connue et utilisée en tisane pour couche-tôt et grand mères, la camomille est connue depuis l'antiquité. Dans l’Égypte pharaonique, elle est dédiée à Ra, le dieu solaire, elle exaltait la vie, la lumière et la métamorphose. Les Grecs voyaient en elle une panacée et l’utilisaient pour guérir de la malaria. Son nom vient du grec kamaï (sur le sol) et mêlon (pomme) en raison de son caractère rampant et de son odeur rappelant celle de la pomme. Dioscoride et Galien la préconisaient pour les maladies féminines. Près de vingt siècles plus tard, elle faisait les délices des Italiens. En Europe centrale, les femmes en usaient pour donner à leurs cheveux des reflets dorés. Dans la France profonde, on l’affectait aux maux d’estomac, à l’insomnie, à la migraine et à l’inflammation des paupières. On lui reconnait les propriétés suivantes : décontracturante et anti-dépressive, Tonique digestive, parasiticide mais également sédative, calmante du système nerveux central. Contre indications connues : Aucune connue aux doses physiologiques

Typique du pourtour méditerranéen, c'est un arbrisseau persistant, touffu à feuilles vert foncé sessiles, linéaires et coriaces. Son odeur aromatique camphrée est caractéristique. Ses inflorescences sont bleu pâle ou lilas clair maculées de taches violettes. Déjà connu pour ses vertus curatives, le romarin était cultivé 1000 ans avant J-C entre le Tigre et l'Euphrate. Il était connu et utilisé comme plante médicinale par les Romains qui en disposaient sur les tombes pour souhaiter l'immortalité aux proches, et communs dans les jardins encore au Moyen-Âge. Le romarin était très réputé au 14eme siècle notamment en tant qu'ingrédient phare de « l'eau de la Reine de Hongrie », parfum célèbre utilisé dans les cours jusqu'à l'époque de Louis XIV. On prétend que cette eau avait rendu jeunesse et beauté à la reine de Hongrie, septuagénaire. Il existe plusieurs chémotypes de Romarin, les plus connus sont les CT camphré, à cineole et à verbenone. L'huile essentielle de Romarin à cineole est réputée très efficace contre les affections respiratoires et bronchiques. Elle est réputée anti-infectieuse, bactéricide et fongicide. zone de culture: Maroc, Tunisie Contre-indications : Aucune connue aux doses physiologiques, éviter tout surdosage

La lavande vraie, originaire du bassin Méditerranéen, est un arbrisseau haut de cinquante à soixante-dix centimètres qui porte des fleurs rondes ou longues de couleur bleu, violette, mauve ou blanche. Célébrée depuis la plus haute antiquité, la lavande était utilisée par les Romains pour assainir et parfumer les thermes. Son nom, issu du verbe latin lavare (laver) apparaît au Moyen ge. Elle était alors utilisée pour lutter contre la propagation des maladies, qu’on pensait associée aux mauvaises odeurs. Son emploi en parfumerie s’est imposé à partir du XIXe siècle, et elle est depuis employée dans de nombreuses formules. La lavande vraie est l'une des plantes majeures en aromathérapie. Son huile essentielle polyvalente est utilisée dans de nombreuses affections. Considérée comme calmante, elle est utilisée pour traiter l’insomnie, l’irritabilité, les crises d’anxiété et les diverses manifestations dues au stress. On l’utilise également comme relaxant musculaire, ainsi que pour apaiser les petits bobos et les problèmes de peau notamment l’acné, l’eczéma et le psoriasis. Enfin, elle est réputée antiseptique et un antiparasitaire efficace contre les poux. Contre indications connues : Aucune connue aux doses physiologiques